Kosjer suurlemoen-knoffelgebakte salmfiletresep

INHOUDSOPGAWE:

Kosjer suurlemoen-knoffelgebakte salmfiletresep
Kosjer suurlemoen-knoffelgebakte salmfiletresep
Anonim

Salm is 'n vetterige en gesonde vis gevul met vitamiene, essensiële aminosure en proteïene. Ons vinnige weergawe, klam en geurig, is parve en kan saam met 'n vleis- of suiwelma altyd geëet word. Berei en bedien binne net 30 minute vir 'n vinnige weeksaandma altyd saam met 'n eenvoudige pasta of groenslaai, of vir 'n meer betekenisvolle aandete, bedien saam met geroosterde groente en aartappels.

Jy kan die vis soggens met alles behalwe die suurlemoensap geur, dit in die yskas (bedek) plaas en klaarmaak net voor dit bak, en die suurlemoensap byvoeg voor jy die seël op die tinfoelie toemaak. Gesond en lig om te eet, hierdie mooi filet is 'n wonderlike ma altyd en 'n heerlike manier om 'n kosjer salm te kook. Kyk na ons resepwenke-afdeling vir idees oor souse wat jy aan die kant kan bedien.

Bestanddele

  • 4 pond salmfilet (vars, nie gevries nie)
  • 6 eetlepels suurlemoensap
  • 3 eetlepels olyfolie of kanola-olie
  • 3 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 teelepel sout
  • 3/4 teelepel peper

Stappe om dit te maak

Gaan die bestanddele bymekaar.

Image
Image
  • Verhit oond tot 425 F.
  • Maak die filet skoon, spoel uit en klop droog.

    Image
    Image

    Plaas salmfilet-velkant na onder op 'n stuk aluminiumfoelie wat groot genoeg is om om te draaidie hele filet. Plaas dan op 'n bakplaat of in 'n vlak pan.

    Image
    Image

    In 'n klein bak, meng die suurlemoensap, olie, knoffel, sout en peper saam.

    Image
    Image

    Gooi die geurmiddels oor die filet. Draai dan die foelie om die vis. Verseël kante goed, maar laat ruimte vir die vis om uit te brei.

    Image
    Image

    Bak die vis vir 10 minute sodat die hitte die foelie kan binnedring. Kook dan nog 10 minute vir elke duim visdikte. Die salm is gaar wanneer dit maklik vlok wanneer dit met 'n vurk getoets word.

    Image
    Image

    Wanneer klaar, verwyder uit die oond, draai uit en gooi salmvel weg.

    Image
    Image
  • Bedien warm en geniet!
  • kantsouse

    Alhoewel hierdie salm heerlik is soos dit is, is hier 'n paar voorstelle wat jy kan maak om aan die kant te bedien:

    • Creamy Dill: Meng 1/4 koppie mayonnaise, 1/4 koppie suurroom, 4 eetlepels gekapte dille, 2 eetlepels lemmetjiesap, 'n skeut warm sous, en sout en peper na smaak.
    • Mosterdsous: Meng 1/2 koppie volvet Griekse jogurt, 1/4 koppie olyfolie, 4 eetlepels Dijon-mosterd en 2 eetlepels fyngekapte pietersielie. Voeg sout en peper na smaak by.
    • Basiliekruid-Kilantro-sous: Verwerk 1/2 koppie suurroom met 1/2 koppie basiliekruidblare, 1/2 koppie korianderblare, 2 eetlepels olyfolie, 1 knoffelhuisie, en sout en peper na smaak.
    • Peperwortelsous: Meng 2 eetlepels gerasperde peperwortel met 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel lemmetjiesap en souten peper na smaak.

    Aanbeveel: