Piesangpoeding Met Graham Cracker Krummels Resep

INHOUDSOPGAWE:

Piesangpoeding Met Graham Cracker Krummels Resep
Piesangpoeding Met Graham Cracker Krummels Resep
Anonim

Hierdie poedingresep word gemaak met tuisgemaakte vanieljepoeding wat bo-op lae graham-kraker-krummels en gesnyde piesangs sit en dan met 'n donserige meringue bedek is. Dit is 'n trooskos-nagereg wat jou kan terugroep na jou kinderdae, wat dit 'n gewilde tuisgemaakte nagereg maak om te eet of by byeenkomste te bedien.

Die skoonheid van hierdie resep is dat dit eenvoudige bestanddele bevat wat jy dalk reeds in jou spens het. Terwyl jy 'n vanieljepoedingmengsel kan gebruik in plaas daarvan om jou eie te maak, gee tuisgemaakte jou volle beheer oor die bestanddele.

Bestanddele

  • 2 groot eiers
  • 2/3 koppie suiker
  • 1 eetlepel mieliestysel
  • 2 koppies melk
  • 1 teelepel suiwer vanielje-ekstrak
  • 15 graham-beskuitjies, in krummels fyngemaak
  • 2 tot 3 piesangs, in skywe gesny
  • 1/4 koppie banketbakkerssuiker

Stappe om dit te maak

  1. Verhit die oond tot 350 F.
  2. Smeer 'n 8 x 8-duim-koekpan liggies met botter.
  3. Skei die eiers; sit die eierwitte in 'n skoon, vetvrye bak - vlekvrye staal of glas - en hou dit eenkant vir die meringue.

    Klop die eiergele in 'n kastrol of bo-op 'n dubbelkoker.

  4. Kombineer die suiker en mieliestysel in 'n aparte bak en meng deeglik; voeg dit by die eiergele. Voeg die melk by en klits byversnit.
  5. Kook die poedingmengsel oor lae hitte tot dit verdik en romerig is, terwyl jy aanhoudend roer. Verwyder dit van die hitte, voeg die vanielje-ekstrak by en roer om te kombineer.
  6. In die oondbak, plaas afwisselende lae graham-kraker-krummels en gesnyde piesangs. Top met die vanieljevla.
  7. Om die meringue te maak, klits die eierwitte tot sagte punte vorm. Voeg die gepoeierde suiker by en hou aan om te klits totdat stywe punte vorm.
  8. Smeer die meringue oor die vla en bak vir sowat 10 minute of tot die meringue mooi bruin is.

Wenke

  • Vir hierdie resep moet jy soek na volryp piesangs wat op die hoogtepunt van geur is, maar nie dié wat baie swart op die skil het en oorryp geword het nie. Dit is die beste wanneer die piesangskywe sag, soet en nie meer groen is nie. Die piesangs sal begin bruin word in die poeding, so dit is 'n goeie idee om hierdie nagereg binne 'n dag of twee te geniet nadat dit gemaak is.
  • Vir 'n meer elegante aanbieding kan jy hierdie poeding in aparte vla-geregte of ramekins maak vir individuele porsies, wat lekker is vir 'n aandete.

resepvariasies

  • Jy sal dikwels soortgelyke resepte sien wat gemaak is met 'n kommersiële geklopte bolaag eerder as meringue, wat jou 'n stap sal bespaar. Of jy kan tuisgemaakte geklopte room vervang in die plek van die meringue.
  • Vir 'n Suider-styl gelaagde piesangpoeding, vervang die graham-kraker-krummels met gebreekte vanieljewafels.

Aanbeveel: