Diepgebraaide macaroni en kaasbyt

INHOUDSOPGAWE:

Diepgebraaide macaroni en kaasbyt
Diepgebraaide macaroni en kaasbyt
Anonim

Hierdie macaroni-en-kaashappies is ongelooflik lekker, en dit is 'n uitstekende manier om oorskiet-make-en-kaas te gebruik. Hierdie diepgebraaide happies is so maklik om te maak, 'n wonderlike voorgereg of versnapering vir speletjies om aan te smul. Makaroni en kaas word eenvoudig in balletjies gevorm, in droë broodkrummels gedoop, dan in 'n eier-en-melkmengsel bedek en weer in die broodkrummels gerol vir 'n tweede laag. Wag net totdat jy in een byt. Hulle is bros aan die buitekant, romerig, kaasagtig aan die binnekant, so lekker. Die diepgebraaide braaibroodjies is 'n verslawende versnapering, so maak seker jy maak genoeg om rond te gaan.

Daar is soveel variasies wat jy kan doen om hierdie happies nog meer op te kikker, en ons het 'n paar voorstelle vir jou onder die resep verskaf.

Bedien die mac en cheese happies as 'n versnapering saam met 'n pittige sriracha mayonnaise, ranch dressing, of 'n heuning mosterd dip.

Bestanddele

  • 3 koppies canola-olie, of groente-olie, soos nodig om lyn op diepbraaier te vul
  • 2 koppies macaroni-en-kaas-oorskiet, koud
  • 2 groot eiers, liggies geklits
  • 2 eetlepels melk
  • 1 koppie broodkrummels

Stappe om dit te maak

  1. Gaan die bestanddele bymekaar.
  2. Verhit die olie in 'n diep, swaar kastrol tot ongeveer 360 F, of totdat 'n blokkie brood binne ongeveer 30 sekondes verbruin.
  3. Vorm die kouemacaroni en kaas in klein balletjies.
  4. Klits die eiers liggies met 2 eetlepels melk in 'n vlak bak.
  5. Doop die mac-en-kaasballetjies in broodkrummels, dan in die geklitste eiers, en dan weer in krummels.
  6. Val versigtig in warm vet en kook, draai, tot goudbruin, sowat 1 tot 2 minute.
  7. Verwyder na papierhanddoeke om te dreineer; hou warm terwyl jy daaropvolgende bondels maak.

Wenke

  • Om balletjies die beste te vorm, moet die macaroni en kaas koud wees.
  • Om sarsies warm te hou terwyl jy meer maak, plaas die gedreineerde braaibroodjies op 'n rak in 'n bakpan en plaas dit in 'n 200 F oond.

resepvariasies

  • Voeg 'n bietjie gekrummelde spekvleis, jalapeño-rissies, in blokkies gesnyde pimiento's of gekookte groente by die mak-en-kaasmengsel voor dit gebraai word.
  • Sit 'n klein stukkie ham of kaas in die middel van elke kroket voor paneer.
  • Voeg 'n paar eetlepels gerasperde Parmesaankaas by die broodkrummels.
  • Gerneer met grasuie vir bykomende geur, as jy wil.

Nuttige skakels

  • Wenke vir diepbraai: Hoe om die brosste kos ooit te kry
  • Wat is diepbraai?
  • Die beste olie vir diepbraai

Aanbeveel: