Instant Pot Mac-en-kaasresep

INHOUDSOPGAWE:

Instant Pot Mac-en-kaasresep
Instant Pot Mac-en-kaasresep
Anonim

Hierdie ongelooflike romerige kitspot-makaroni-en-kaas is verbasend vinnig en maklik om in 'n drukkoker gaar te maak. Behalwe dat dit baie min aandag nodig het, is daar geen oorkookgemors om oor bekommerd te wees nie.

Vir hierdie heerlike mac en kaas is daar geen aparte sous om te maak nie en geen bak nodig nie. Natuurlik, as jy van 'n krakerige broodkrummelbolaag hou, skep die gaar macaroni en kaas in 'n oondbak, bedek dit met gebotterde broodkrummels, en plak dit onder die braaikuiken vir 'n paar minute.

Bestanddele

  • 1 pond elmboog macaroni
  • 4 koppies water
  • 4 eetlepels (1/4 koppie) ongesoute botter
  • 2 teelepels gemaalde mosterd
  • 1 1/2 teelepels kosjer sout, of na smaak
  • 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
  • 1 koppie ingedampte melk
  • 2 koppies gerasperde skerp cheddarkaas
  • 2 koppies gesnipperde sagte cheddarkaas
  • 1/4 koppie gerasperde Parmesaankaas

Stappe om dit te maak

Gaan die bestanddele bymekaar.

Image
Image

Voeg die water by die kitspot saam met die elmboë, botter, mosterd, sout en peper.

Image
Image

Sluit die deksel in plek en stel die knop in die seëlposisie. Kies die hand- of drukkook-instelling, hoë druk. As die pakketinstruksies 6 tot 7 minute aanbeveel,stel die timer op 3 minute. As die instruksies 8 tot 10 minute aanbeveel, stel die timer op 4 minute.

Image
Image
  • Wanneer die tyd verby is, beweeg die knop versigtig na die ventilasieposisie om die druk met die hand los te maak (vinnige vrystelling). Die stoom is baie warm, so beskerm jou hande en gebruik die handvatsel van 'n houtlepel om die knop te beweeg.
  • Behou sowat 1/2 koppie van die kaas en voeg die oorblywende kaas en ingedampte melk by die macaroni en roer tot die kaas gesmelt is.

    Image
    Image

    Skep die macaroni en kaas in 'n opdienbak en bedek met die gereserveerde kaas.

    Image
    Image
  • Bedien en geniet!
  • Glas Bakwerk Waarskuwing

    Moenie glasbakkies gebruik wanneer dit gebraai word of wanneer 'n resep vra om vloeistof by 'n warm pan te voeg nie, aangesien glas kan ontplof. Selfs al sê dit dat dit oondveilig of hittebestand is, kan gehard glasprodukte af en toe breek.

    Wenke

    • Macaroni-gaarmaaktye kan verskil. As die elmboog macaroni-aanwysings 'n kooktyd van 6 tot 7 minute aanbeveel - of as jy van stewige elmboë hou - kook die pasta vir drie minute. As die pasta te ferm is, is dit maklik genoeg om die draaiknop te draai om te soteer en voort te gaan om die macaroni vir nog 'n minuut of twee te kook. As jy die elmboë met’n ander soort pasta vervang, pas die drukkooktyd daarvolgens aan. Byvoorbeeld, penne-pasta met 'n konvensionele kooktyd of 12 tot 14 minute sal ongeveer 5 tot 6 minute in die kitspot neem.
    • Die kitspot is maklik om skoon te maak. Die binnepot, vlekvrye staal stoomrak en seëlringis almal skottelgoedwasser veilig. Die deksel kan ook in die skottelgoedwasser gewas word, maar plaas dit op die boonste rak. Die stoomvrylaatklep en vlotterklep moet met die hand skoongemaak word. Verwyder die blokkeerskerm-die klein metaalstuk in die deksel met gate aan die bokant-na elke gebruik en maak dit skoon. Vee dit af en droog dit heeltemal af voordat jy dit vervang.

    resepvariasies

    • Macaroni en kaas met groente: As jou kinders kieskeurig is oor hul groente, sal hulle dalk nie omgee as die groente in hul gunsteling macaroni en kaas gemeng word nie. Probeer om 'n paar gestoomde gemengde groente, broccoli-blommetjies of 'n bietjie blomkool by die mac en cheese te voeg.
    • Tex-Mex-makaroni en kaas: Vervang die hele of 'n deel van die cheddarkaas met peperjack-kaas. Voeg 1 blikkie gekapte groen brandrissie (gedreineer) saam met die kaas by indien verlang.
    • Macaroni en Kaas Met Spek: Kook 6 tot 8 repe spek tot bros; dreineer en verkrummel. Voeg die meeste van die gekrummelde spek by die gaar macaroni saam met die kaas. Garneer porsies met die oorblywende gekrummelde spek.
    • Macaroni en Kaas Met Ham: Voeg oorskietham in blokkies by die gaar macaroni saam met die gerasperde kaas.

    Aanbeveel: