INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
Met drie verskillende rums - Jamaikaanse, Puerto Ricaanse en Demerara-rum - en ander tropiese bestanddele, is die vliegtuigvlieënier die toonbeeld van 'n tropiese drankie vir 'n somerpartytjie of 'n kookgeleentheid. Dit het ook interessante geur-aksent-kaneel, bitters en anys, wat dit interessant maak vir die smaakknoppies en 'n buitengewone bevrore drankie.
Die kombinasie van drie style rum is die sleutel tot die maak van die vliegtuigvlieënier. Daar is ook opsies beskikbaar om anysgeur by te voeg. Terwyl baie mense kies om met Pernod of Herbsaint te gaan, is daar 'n verskeidenheid absints beskikbaar om van te kies. Absint het 'n hoër bewys as Pernod, en 'n sterker kruiegeur, terwyl Pernod 'n anysgegeurde likeur is en dus 'n bietjie soeter. Pernod is uitgevind as 'n alternatief vir absint in die 1930's in Frankryk. Met watter een jy ook al gaan, onthou om die anys in toom te hou, want dit kan maklik die drankie se geur oorweldig.
Die ander bestanddeel wat geur by hierdie skemerkelkie voeg, is Falernum, 'n Karibiese stroop of likeur met gemmer, lemmetjie, naeltjie en amandel. Dit is beskikbaar in beide 'n alkoholiese en nie-alkoholiese weergawe. Cocktails soos die straalvlieënier vra gewoonlik die likeur.
Die jet pilot-skemerkelkie is in 1958 by 'n restaurant in Beverly Hills uitgevind. Die drankie is deur nog 'n gewilde skemerkelkie geïnspireerdestyds die toetsvlieënier. Wat die twee onderskei, is dat die stralervlieënier kaneelstroop bevat. Albei is tiki-skemerkelkies, mengeldrankies geïnspireer deur die geure van die Karibiese Eilande en Stille Oseaan-eilande, maar heeltemal Amerikaanse uitvindings.
Wat 'n tiekie-skemerkelkie onmiddellik herkenbaar maak, selfs sonder om die inhoud daarvan te ken, is die weelderige garnering van vars vrugte, soos piesang, lemmetjie, suurlemoen-pynappel en selfs blomme. Maar jy kan ook die garnering eenvoudig en basies hou met net 'n kersie.
Bestanddele
- 1 ons Jamaikaanse rum
- 3/4 ons Puerto Ricaanse rum
- 3/4 ons 151-proof Demerara rum
- 6 strepies absint, of Pernod
- 1/2 ons pomelosap
- 1/2 ons lemmetjiesap
- 1/2 ons kaneelstroop
- 1/2 ons Falernum
- 1 skeut aromatiese bitters
- 1/2 koppie fyngemaakte ys
- Kersie, vir garnering
Stappe om dit te maak
- Gaan die bestanddele bymekaar.
- Gooi die rums, absint of Pernod, pomelo- en lemmetjiesap, kaneelstroop, Falernum en bitters in 'n blender. Voeg die fyngemaakte ys by.
- Meng op 'n vinnige spoed vir ongeveer 5 tot 10 sekondes.
- Gooi in 'n orkaan- of margaritaglas.
- Versier met 'n kersie. Bedien en geniet.
Hoe sterk is 'n straalvlieënier?
Die straalvlieënier is nie 'n swak drankie volgens enigiemand se standaarde nie, veral in vergelyking met ander mengeldrankies. Daar is baie rum in hierdie skemerkelkie verpak, en die Pernod is net 'n klein dosis, so dit help nie om die drank se krag te verminder nie. Sodra dit gemeng is, word diegemiddelde stralervlieënier weeg ongeveer 16 persent ABV (32 bewyse).
Aanbeveel:
Die beste Martini-resep: Hoe sal jy joune maak?
Van die baie martini-resepte is daar net een droë gin martini. Ontdek hoe om die klassieke, ikoniese jenewerskemerkelkie te maak en personaliseer dit na jou smaak
Hoe om 'n broodbakkie-resep te maak
N Broodbak is 'n prettige manier om jou gunsteling sop en dips voor te sit. Met net 'n eenvoudige deeg en 'n Hollandse oond kan jy maklik jou eie broodbak maak
Hoe om 'n reuse-geroosterde kaas te maak
Wat is die enigste manier om geroosterde kaas vir 'n skare te maak? Leer ons spesiale tegniek en maak een reuse geroosterde kaas om jou honger skare te voed
Hoe om Cappelletti te maak: "Klein hoedjies" van gevulde pasta
Cappelletti is gevulde pasta in die vorm van klein hoedjies; jy kan leer om hoender en ricotta-gevulde cappelletti by die huis te maak
Leer hoe om 'n wonderlike wit Russiese cocktail te maak
Heerlik en gewild, die White Russian is 'n ongelooflik maklike en goedkoop skemerkelkie om te maak. Vodka, Kahlúa en room is al wat jy nodig het vir 'n wonderlike drankie