Slow Cooker Pinto Bean Chili Met Maal Bees Resep

INHOUDSOPGAWE:

Slow Cooker Pinto Bean Chili Met Maal Bees Resep
Slow Cooker Pinto Bean Chili Met Maal Bees Resep
Anonim

Riesrissiepoeier, soetrissies en tamaties geur hierdie maklike pinto-boontjierissie. Die resep word gemaak met droë pinto-bone, wat in die stadige kookplaat gaargemaak word en dan met die verbruin gemaalde beesvleis gekombineer word.

Bedien hierdie geurige pinto-boontjies saam met varsgebakte mieliebrood en 'n basiese gegooide slaai. Of bedien die brandrissie oor warm gekookte rys of spaghetti.

Chili vries pragtig, so maak ekstra en vries die helfte vir 'n toekomstige ma altyd. Die oorskiet kan in 'n verskeidenheid geregte gebruik word. Voeg oorblywende brandrissie by burrito's, omelette of taco's, of gebruik die brandrissie as 'n bolaag vir nachos of gebakte aartappels. Sien die wenke en variasies vir meer idees.

Bestanddele

  • 1 pond droë pinto-boontjies
  • 3 1/2 koppies water
  • 1 eetlepel groente-olie
  • 1 koppie gekapte ui
  • 1 groot groen soetrissie, gekap
  • 1 klein soetrissie, soos 'n jalapeño of serrano, gekap
  • 1 pond beesvleis (ten minste 80 persent maer)
  • 1 (14,5-ons) blikkie tamaties in blokkies
  • 2 eetlepels brandrissiepoeier
  • Kosjer sout, na smaak
  • Varsgemaalde swartpeper, na smaak
  • Suurroom, guacamole, gekapte vars koljander, gerasperde cheddar- of peperjack-kaas, tortilla-skyfies, gesnyde groen uie, gesnipperde blaarslaai, gesnyde ryp olywe, of in skywe gesnyde vars tamaties, opsioneel, virgarnering

Stappe om dit te maak

Gaan die bestanddele bymekaar.

Image
Image

Spoel en sorteer die pinto-bone, en kies enige misvormde boontjies of klein klippies.

Image
Image

Kombineer die pinto-boontjies en water in 'n pot.

Image
Image

Bedek en kook op hoog vir 3 uur of tot boontjies sag is (hierdie stap kan ook vinnig op die stoofplaat gedoen word).

Image
Image

Verhit die groente-olie in 'n groot pan oor matige hitte. Voeg die uie, soetrissie en soetrissie by en kook tot sag.

Image
Image

Dra oor na die stadige kookplaat.

Image
Image

Voeg die beesmaalvleis by die pan en kook totdat dit nie meer pienk is nie, draai en roer gereeld.

Image
Image

Dreineer deeglik en sit oor na die stadige kookplaat.

Image
Image

Voeg die tamaties en brandrissiepoeier by die beesvleis en boontjies; roer om te meng. Proe en voeg sout en varsgemaalde swartpeper by, soos nodig.

Image
Image

Verminder die stadige oondverhitting tot laag; bedek en kook vir 3 tot 4 uur langer.

Image
Image

Top brandrissie porsies met jou gunsteling opsionele garnerings.

Image
Image

Wenke

  • Verkoel of vries oorskiet vir 'n toekomstige ma altyd. Of verdubbel die bondel en vries die helfte.
  • Gebruik oorskietrissie in burrito's, taco's of omelette, of gebruik dit as 'n pasta-topper. Dit maak 'n smaaklike bolaag vir gebakte aartappels, of worsbroodjies ook!
  • Vir vinnige mikrogolf middagetes, vries oorskiet in enkelbedien porsies.
  • As jy 'n stoofplaat-weergawe verkies,probeer hierdie Maalvleis en Pinto Bean Chili-resep.

resepvariasie

  • Gebruik klein rooi boontjies of groot noordelike boontjies in die resep.
  • Vir 'n maerder brandrissie, gebruik baie maer beesmaalvleis of gemaalde kalkoen.
  • Voeg nog 'n pond beesvleis by vir 'n "vleisliefhebbers" brandrissie.
  • Vervang van die beesmaalvleis met maer gemaalde varkvleis, of voeg 1/2 tot 1 pond gemaalde varkvleis by die beesmaalvleis.

Hoe om te stoor en te vries

  • Oorskiet brandrissie kan vir tot drie dae in die yskas in 'n lugdigte houer gebêre word.
  • Chili is 'n wonderlike gereg om te vries. Plaas eenvoudig in 'n lugdigte houer of vrieskas en sit in die vrieskas waar dit vir tot ses maande sal hou.

Wat kan jy doen as brandrissie te pittig is?

As jy vind dat jou brandrissie te pittig is, maak dit maklik reg. Voeg eenvoudig 'n suiwelproduk soos kaas, suurroom, volmelk of jogurt by. 'n Bietjie suiker is ook 'n goeie manier om die hitte van chilipepers uit te balanseer.

Aanbeveel: