INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
Cajun-geurmiddels is 'n klassieke mengsel van gedroogde kruie en speserye. As jy 'n resep teëkom wat Cajun-geurmiddels vereis, hoef jy dit nie te koop nie. As jy 'n semi-goedgevulde spens het, is dit waarskynlik dat jy reeds al die bestanddele byderhand het. Volg net hierdie resep en maak jou eie geurmiddels. Vir diegene wat van 'n baie pittige geurmiddel hou, voeg 'n bietjie meer rooipeper by hierdie speserymengsel. Deur jou eie mengsel te maak, veral as jy jou eie tuisgedroogde kruie gebruik, vermy jy bykomende preserveermiddels en bymiddels.
Bestanddele
- 1/4 koppie paprika
- 1 eetlepel uiepoeier
- 2 teelepels gedroogde origanum
- 1 teelepel gedroogde tiemie
- 2 teelepels sout
- 2 teelepels knoffelpoeier
- 3/4 teelepel varsgemaalde witpeper
- 3/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
- 1 teelepel rooipeper
Stappe om dit te maak
Gaan die bestanddele bymekaar.
Kombineer al die bestanddele (paprika, uiepoeier, origanum, tiemie, sout, knoffelpoeier, witpeper, swartpeper en rooipeper) in 'n toesluit-voedselbêresak.
Seël die sak en skud goed.
Bêre stewig verseël in die sak of plaas dit in 'n fles. Merk die sak of fles met die datum en die inhoud. Dit moet sy kwaliteit vir so lank as 2 tot 3 jaar behou. Skud goed voor elke gebruik.
Tuisgemaakte Cajun-geursel is 'n baie gewilde en veelsydige speserymengsel. Jy kan dit in 'n aantal verskillende kosse gebruik, insluitend:
- Maak swart hoender of seekos. Cajun-geurmiddels is die sleutel tot hierdie geure. Vryf die speserymengsel op enige proteïen en rooster, bak of soteer dit dan. As jy oorblywende proteïen het, kap dit op, meng dit met mayonnaise, kruie of gekapte skuitjies, en jy sal 'n perfekte slaai vir toebroodjies hê.
- Gebruik die geurmiddel as 'n dipbasis. Meng mayonnaise, suurroom en 'n bietjie Cajun-geurmiddels saam vir 'n pittige dip of sous vir groente, vlerke of enigiets anders.
- Meng die Cajun-geurmiddels by deviled eiermengsel. Vir 'n ekstra skop, bestrooi die bokant van die voorbereide eiers met die Cajun-geursel.
- Hierdie Cajun-geursel is so veelsydig dat jy dit kan sprinkel oor enigiets wat 'n geurskop nodig het. Dit is perfek op vars skywe sappige tamaties, ryp spanspek, of selfs 'n bagel met roomkaas.
Maak 'n bondel vir geskenke
As jy dit regtig geniet om Cajun-geurmiddels te maak (en te eet) of jy is bekend daarvoor onder jou vriende en familie, oorweeg dit om 'n groot bondel te maak en die geurmiddels as 'n vakansiegeskenk uit te gee. As jy dit doen, moet jy al jou speserye in grootmaat koop. Jy sal ook leë speseryflesse wil kry.
Maak 'n groot bondel geurmiddels en gebruik 'n tregter, maak elkeen volkruik. Maak jou eie etiket en pasmaak gerus die naam van jou Cajun-geursel aan. Jy kan ook 'n resepkaart of 'n paar persoonlike wenke en truuks skep oor jou gunsteling manier om die geurmiddels te gebruik. Heg die oulike kaartjie met 'n lint aan en jou geskenk is gereed om te gee.
Aanbeveel:
Ons Tuisgemaakte Suikerkegel
Leer hoe om 'n tuisgemaakte weergawe van jou gunsteling suikerkeël te maak
Tuisgemaakte Bagel Bites
Geniet pizza oggend, middag en aand met hierdie mini pizza bagel happies. Die nostalgiese versnapering is maklik om te maak en aan te pas met toppe, en hulle vries ook goed
Kinienvrye tonikumstroopresep vir tuisgemaakte tonikumwater
Leer hoe om 'n tonikumwater by die huis te skep. Hierdie tonikumstroopresep gebruik nie cinchonabas nie en die helder geur is perfek vir 'n jenewer en tonikum
Tuisgemaakte Cajun-speserymengsel-resep
Gebruik hierdie mengsel vir braai-ribbetjies, hoender, verswart vis, cajun sop of souse, swart steaks en swart pasta
Tuisgemaakte Cajun Boudin-worsresep
Hierdie heerlike boudin-worsresep word gemaak met varkvleis, geurmiddels, groen ui, rys, pietersielie en worsdarm