El Presidente Rum Cocktail Resep

INHOUDSOPGAWE:

El Presidente Rum Cocktail Resep
El Presidente Rum Cocktail Resep
Anonim

El Presidente is 'n fantastiese rum-skemerkelkie. Dit koppel droë vermout en ligte rum met oranje curaçao en grenadine. Dit is effens soet, maar dit het 'n heerlike balans van geure wat sekerlik enige verhemelte sal verlustig.

Hierdie is 'n klassieke resep wat in 'n aantal kroeggidse uit die 20ste eeu gevind word. Een van sy eerste drukwerk was in die bekende "The Savoy Cocktail Book", 'n ikoon in die skemerkelkiewêreld wat geskryf is deur Harry Craddock in 1930. Die resep word oor die algemeen aan Eddie Woelke gekrediteer wat die VSA na Kuba verlaat het tydens die verbod. Dit is 'n drankie wat 'n voorsmakie bied van die wonderlike drankies wat uit die Verbod-era gekom het.

Jy sal vind dat dit 'n fantastiese drankie vir die somer is, hoewel dit enige tyd van die jaar goed werk. Aangesien dit wel 'n tikkie elegansie het en taamlik verfyn is vir 'n rum-skemerkelkie, maak dit ook 'n wonderlike aandete-drankie.

Bestanddele

  • 1 1/2 onse ligte rum
  • 3/4 ons lemoen curaçao likeur
  • 3/4 ons droë vermout
  • 1 strepie grenadine

Stappe om dit te maak

  1. Gaan die bestanddele bymekaar.
  2. Gooi al die bestanddele in 'n skemerkelkie-skudder gevul met ys.
  3. Skud goed.
  4. Syf in 'n verkoelde skemerkelkieglas.
  5. Bedien en geniet.

Wenke

  • Die keuse van kwaliteit bestanddele gaan jou El Presidente aansienlik verbeter. Soos die meeste klassieke skemerkelkies, is dit taamlik deursigtig, so elke element wat daarin ingaan, moet versigtig gekies word.
  • Tel 'n goeie ligte rum op en gebruik dieselfde droë vermout wat jy in jou martini sou gooi. Vir die curaçao, gaan met 'n handelsmerk op die boonste rak soos Bols of Senior, en slaan die supergoedkoop bottels onder op die drankwinkelrak oor. Jy kan ook ander hoë-end lemoen likeurs gebruik, soos 'n triple sec soos Cointreau of die brandewyn-gebaseerde Grand Marnier.
  • Die grenadine is dalk net 'n strepie, maar moet nie 'n nagedagte wees wat terloops ingegooi word nie. Soek 'n regte grenadine wat met granaat gemaak is of maak jou eie grenadine by die huis. Dit is so 'n belangrike bestanddeel in die kroeg dat dit die moeite werd is, en jy sal die verskil sien in elke drankie waarin jy dit meng.

resepvariasie

Die klassieke El Presidente-resep is anders as 'n baie meer moderne skepping met dieselfde naam. Op 'n stadium in die laat 1900's het die resep verander om 'n soetsuur tropiese skemerkelkie te word wat goed is, maar dalk nie na almal se smaak is nie: skud 2 onse ligte rum, 1/2 ons elke lemmetjiesap en pynappelsap, en 'n skeut van grenadine met ys. Syg dit in 'n skemerkelkieglas.

Hoe sterk is 'n El Presidente?

Wanneer jy 'n drankie sien wat amper geheel en al van alkohol gemaak is, kan jy verwag dat dit redelik sterk sal wees. Dit is die geval met El Presidente, wat 'n gemiddelde alkoholinhoud van ongeveer 24 persent ABV het (48 bewyse).

Aanbeveel: