Sauza 901 Tequila se Tequiliano-cocktailresep

INHOUDSOPGAWE:

Sauza 901 Tequila se Tequiliano-cocktailresep
Sauza 901 Tequila se Tequiliano-cocktailresep
Anonim

'n Prettige draai aan 'n gunsteling-aperitief, die Tequilliano bring die beroemde Negroni in die wêreld van tequila. Die geurprofiel is uniek, interessant, en dit is 'n drankie wat jy regtig ten minste een keer moet probeer. Probeer hierdie drankie by jou volgende aandete en kyk of jou gaste die invloedryke skemerkelkie kan noem sowel as die kinkel wat dit uniek maak.

In hierdie resep het Sauza 901 Tequila se mixoloog, Eddy Buckingham, bewys dat tequila wel 'n plek in gewilde jenewer-skemerkelkies het. Om dit af te haal, moet jy eenvoudig met die proporsies speel. Waar die Negroni tipies gelyke dele jenewer, Campari en soet vermout vereis, is die fokus hier op die tequila, met die ander twee bestanddele wat terugspeel.

Jy sal ook agterkom dat agave-nektar in die mengsel gebring word. Dit is 'n noodsaaklike bestanddeel wat die tequila laat werk teen die skemerkelkie se droër, meer bitter profiel.

Bestanddele

  • 2 onse blanco tequila
  • 1 ons Campari
  • 1 ons soet vermout
  • 1/2 ons agave-nektar
  • Oranje twist, vir garnering

Stappe om dit te maak

  1. Gaan die bestanddele bymekaar.
  2. Gooi die tequila, Campari, soet vermout en agave-nektar in 'n skemerkelkie. Vul met ys.
  3. Roer goed.
  4. Verrekoor vars ys in 'n dubbelsteenglas.
  5. Versier met 'n lemoen-draai. Bedien en geniet.

Wenke

  • Sauza 901 is 'n silwer tequila, so dit word nie in eikehout verouder nie. As jy vir 'n plaasvervanger gaan, kies 'n ander silwer tequila. Die meerderheid tequila-handelsmerke produseer elk van die drie hoofstyle van tequila.
  • As jy in die eerste rondte vind dat hierdie skemerkelkie te veel Campari het, sny terug tot 1/2 ons en maak die verskil met vermout aan. Dit kan 'n bietjie tyd neem om gewoond te raak aan die aperitief se bitter geur. 'n Sagte inleiding kan jou help om die smaak daarvoor te ontwikkel.
  • Om verdunning te vertraag terwyl jy die Tequiliano geniet, bedien die drankie oor 'n ysbal of soortgelyke groot stuk ys eerder as blokkies.

resepvariasies

  • As jy die Tequiliano met silwer tequila geniet, probeer dit met 'n reposado. Die ekstra eikehoutgeur werk nogal goed in hierdie resep, en bring 'n ekstra laag geur in.
  • Droë vermout is nog 'n opsie vir hierdie resep en sal 'n effens droër drankie produseer.
  • Om 'n ekstra skeut sitrus by te voeg, kan ook nuttig wees. As jy met 'n lemoen-draai versier, druk die skil se essensie oor die drankie uit deur dit 'n stywe druk te gee voordat jy jou glas versier. Nog 'n opsie is om 'n skeut of twee lemoenbitter by te voeg.

Hoe sterk is 'n tequiliano?

Met drie alkoholiese drankies in hierdie skemerkelkie, insluitend 'n lang skeut tequila, is die Tequiliano nie 'n swak drankie nie. Dit het 'n alkoholinhoud van ongeveer 24 persent ABV (48 bewyse); gelykstaande aan drinkCampari op sy eie. Om dronk te word van 'n aperitief is gewoonlik nie 'n probleem nie, en een drankie is gewoonlik genoeg. Die meeste mense sal aanbeweeg na 'n ander drankie soos aandete vorder.

Aanbeveel: