Oorspronklike Pimm's Cup-cocktailresep

INHOUDSOPGAWE:

Oorspronklike Pimm's Cup-cocktailresep
Oorspronklike Pimm's Cup-cocktailresep
Anonim

Die Pimm's-beker is 'n verfrissende somerdrankie wat al sedert die middel 1800's bestaan. Die skemerkelkie resep is maklik, meng die naamgenoot likeur met limonade en voeg 'n garnering van komkommer, vrugte en kruisement by. Ook genoem "Pimm's Original", die dorslessende koeler is baie gewild in die Verenigde Koninkryk. Dit word dikwels geniet terwyl jy krieket of die tenniswedstryde van Wimbledon kyk, maar is perfek vir enige geleentheid.

Die gewilde likeur van hierdie eenvoudige drankie is Pimm se nr. 1, 'n spesery- en vrugtegegeurde spiritus met 'n jenewerbasis. Deur 'n menger so subtiel soos limonade by te voeg, verbeter sy karakter en verander dit in 'n stimulerende en ligte drankie vir volwassenes.

Daar is ook baie variasies om te probeer. Die mengsel van 1 deel Pimm se nr. 1 en 3 dele limonade word as die mees tradisionele beskou, en sprankelende limonade is baie algemeen. Alhoewel dit 'n briesie is om per glas te maak, kan jy hierdie resep maklik vergroot om 'n kruik te vul. Dis 'n uitstekende brunch-drankie en 'n verfrissende alternatief vir teetyd.

"Die Pimm se koppie is somer in 'n glas. Dit is die perfekte middagpartytjie-skemerkelkie. Heerlik, laagbestand en uiters maklik om te maak. Ek beveel 'n Tom Collins-menger aan, wat in wese sprankelende limonade is. Polar and Canada Dry maak goeie opsies Om 'n paar skywe komkommer in die drankie te meng is 'nmooi raak ook." -Tom Macy

Image
Image

Bestanddele

  • 1 1/2 onse Pimm se nr. 1
  • 4 1/2 onse vonkelende limonade
  • Komkommerskyfie of skil, vir garnering
  • Vars kruisement takkie, en/of lemoenskywe of aarbeie, vir garnering

Stappe om dit te maak

Gaan die bestanddele bymekaar.

Image
Image

Gooi die Pimm's in 'n lang glas gevul met ysblokkies.

Image
Image

Voeg die limonade by.

Image
Image

Garneer met die komkommer en enige kombinasie van kruisement, lemoen en aarbeie waarvan jy hou. Bedien en geniet.

Image
Image

Is daar 'n verskil tussen Engelse limonade en Amerikaanse limonade?

Lemonade is nie oral in die wêreld dieselfde drank nie. In Brittanje en sommige ander lande verwys "limonade" na 'n koolzuurhoudende, helder drankie wat met suurlemoene gegeur is. Dit is nie so soet of tert soos die tipiese limonade wat in Amerika gemaak word van suurlemoensap, suiker en water nie. Volgens baie rekeninge is Engelse limonade die meeste soortgelyk aan suurlemoen-lemmetjie-koeldrank in die VSA. Vir 'n beter plaasvervanger as die stroperige groot-name kommersiële handelsmerke, soek suurlemoen-gegeurde koeldrank van boetiek-koeldrankmakers.

resepvariasies

Die Pimm se koppie is net so verfrissend as dit gemaak word met suurlemonade. Of, as 'n alternatief vir koeldrank, kan jy die drankie op 'n aantal maniere 'n bietjie bruis gee:

  • Gebruik 'n winkel-gekoopte vonkellimonade of karbonaatlimonade met 'n koeldrankmasjien.
  • Terwyl vars uitgedrukte limonade gemeng word, gebruik vonkelwater (seltzer of klubsoda)om die hele of 'n gedeelte (ongeveer die helfte) van die limonade se water te vervang. Gaan net hierdie roete as jy al die limonade sal drink voordat dit plat raak.
  • Voeg 'n skeut vonkelwater of enige helder koeldrank by die drankie in die glas. Selfs tonikum water sal doen, want die oorspronklike Pimm se nr. 1 het glo kinien ingesluit.
  • Maak 'n Pimm's Rangoon deur die drankie af te vul met gemmerbier (sommige mense geniet die pittige speserye van gemmerbier).
  • Vir 'n Pimm's Royal, bedek die drankie met Champagne.

Hoe sterk is die Pimm's Cup?

Die Pimm se beker is nie 'n sterk drankie nie. Trouens, dit is redelik lig en het 'n alkoholinhoud van ongeveer 6 persent ABV (12 bewyse). Dit is omtrent dieselfde as die gemiddelde bier, so hou gerus 'n tweede rondte.

Wanneer is Pimm's geskep?

Die Pimm se storie het in 1840 begin met James Pimm by sy Oyster Bar in Londen. Soos destyds gebruiklik was, het hy sy eie likeurs geskep en elkeen van sy geheime resepte 'n "huisbeker" genoem. Eerder as om elke likeur 'n unieke naam te gee, het Pimm die koppies genommer, en hulle het vinnig bekend geword. Pimm het die kroeg in 1870 aan sir Horatio David Davies verkoop, en voor die draai van die eeu is die likeurs gebottel en buite die kroeg verkoop. Die handelsmerk is in 1969 deur Diageo gekoop en bly in die drankmaatskappy se portefeulje.

Watter soort drank is Pimm's?

Pimm's is die bekende naam vir 'n likeur wat formeel bekend gestaan het as Pimm's Cup No. 1 (die maatskappy het "Cup" van die naam laat vaar). Dit is 'n jenewer-gebaseerde likeur met 'n dieprooi kleurwat gegeur is met plantaardige kruie, speserye en gekaramelliseerde lemoen. Die presiese bestanddele is eie en streng bewaak deur die handelsmerk. Dit word gebottel teen 25 persent ABV (50 bewys). Pimm's is 'n digestief en lekker wanneer dit direk na 'n ma altyd gedrink word, hoewel die limonademengsel die voorkeur manier is om hierdie likeur voor te sit.

Wat was die ander Pimm se likeurs?

Oor die jare was daar altesaam ses gebottelde Pimm-resepte. Elkeen het met 'n ander basisdrank begin en verskeie kruie, vrugte en speserye gebruik om unieke geure te skep. Pimm's het rondom die 1970's uit die kollig geval en dramatiese veranderinge is aan die handelsmerk se portefeulje aangebring. Vandag produseer The Pimm's Company net die jenewer- en vodka-likeurs (en soms die brandewyn).

  • Pimm se nr. 2: Hierdie likeur is 'n Skotse whiskybasis, en is in die 1970's gestaak.
  • Pimm se nr. 3: Die brandewyn-gebaseerde likeur sluit kaneel, karamel en lemoen in. Dit is vir 'n paar dekades van die mark gehaal, maar het in 2004 'n terugkeer gemaak as Winterbeker. Dit kom en gaan voort en word die beste in die VK gevind wanneer dit beskikbaar is. Hierdie 50-proof likeur is uitstekend as dit met gemmerbier bedek is.
  • Pimm se nr. 4: Die rum-gebaseerde likeur is in die 70's gestaak.
  • Pimm se nr. 5: Rye whisky was die basis vir hierdie likeur wat gestaak is in die handelsmerk se 70's suiwering.
  • Pimm se nr. 6: Die vodka-gebaseerde likeur was nie in Pimm se oorspronklike kroeg nie. Dit is in 1964 bekendgestel, vir 'n rukkie gestaak, toe teruggebring as gevolg van gewildheidvraag. Dit gaan ook onder die naam "Vodka Cup." Vir 'n tyd was daar 'n weergawe daarvan gegeur met braambessie en vlierblom. Probeer dit in die Pimm's cup-skemerkelkie, meng dit met vonkelroséwyn, of meng dit in 'n frosé.

Aanbeveel: