INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
Ouzo word van druiwemos (die oorblyfsels van wynmaak) vervaardig en dra 'n sterk anys, of swart drop, smaak saam. Dit kan slegs in Griekeland en Ciprus gemaak word en mag ander bestanddele soos speserye buiten anys insluit; soms word vinkel, kardemom of kaneel tydens die distillasieproses bygevoeg. Ouzo word dikwels saam met voorgeregte bedien wat meze genoem word.
Ouzo-limonade, met suurlemoene, heuning en kruisement, bevat unieke Griekse geure - en, danksy die ouzo, 'n kenmerkende Griekse bestanddeel. Daar is regtig geen manier om dit te doen nie; as jy nie 'n swart drop-aanhanger is nie, is die kans dat jy reguit van hierdie skemerkelkie hou, skraal tot geen.
As jy meer water, suurlemoensap, kruisementblare en/of heuning byvoeg, kan jy begin om die smaak te verbloem en dalk iemand wat gewoonlik nie hierdie drankie sal geniet nie, uitlok om 'n sekonde te bestel. Dan sal jy hê dat almal ouzo geniet, en dit sal waarskynlik elke Griek baie gelukkig maak. Neem egter kennis dat ouzo 45 persent alkohol (90 bewyse) is - meer as whisky, so drink asseblief verantwoordelik. Dit is die soort drankie met 'n sterkte wat op jou kan insluip wanneer jy dit die minste vermoed.
Soos hulle in Griekeland sê, "Yiamas" (γεια μας-tot jou gesondheid/cheers).
Bestanddele
- 2 onse ouzo, by kamertemperatuur
- 1 1/2 onse suurlemoensap, meer as jy wil
- 3 kruisementblare
- 1 teelepel heuning
- 3 onse water, ys, min of meer na voorkeur
Stappe om dit te maak
Gaan die bestanddele bymekaar.
Gooi ouzo in 'n glas.
Voeg suurlemoensap en kruisementblare by en meng om die geure van die kruisementblare vry te laat.
Voeg heuning by en meng totdat dit oplos.
Gooi water in die glas en meng. Indien nodig, voeg nog water by om die ouzo-smaak te verdun.
Bedien en geniet saam met 'n skyfie suurlemoen vir garnering, indien verlang.
Wenk
Jy kan meer water byvoeg as jy wil, wat die smaak van die swart drop sal verdun. Weet net dat hoe meer jy byvoeg, hoe wateriger kan hierdie drankie word – tensy dit is waarna jy soek.
Variasies
Jy kan ook hierdie resep met voorbereide limonade maak, wat soeter sal wees as wat ons resep aandui.
Hierdie drankie kan ook gemaak word met lemmetjies of lemoene in plaas van suurlemoene
As jy dit nie met heuning wil maak nie, eksperimenteer met ander vloeibare suikers soos agavestroop of selfs esdoringstroop. Jy sal dalk ander bestanddele daarvolgens moet aanpas; proe totdat dit na jou smaak is.
Aanbeveel:
Spiked Lemonade Resep
Somer is beter met vars uitgedrukte limonade. Leer hoe om tuisgemaakte limonade met rum of vodka te skep wat perfek volgens jou smaak pasgemaak is
Pink Lemonade Resep
Tug aan hierdie verfrissende pienk limonade gedurende warm somersdae. Eenvoudig gemaak met bosbessiesap, suurlemoensap, suiker en water, dit sal sekerlik almal behaag
Hello Kitty Vodka Lemonade Cocktail Resep
Die hello kitty is 'n maklike en verfrissende vodka martini perfek vir die somer. Dit koppel eenvoudig die vrugte van Ty Ku Likeur met vars uitgedrukte limonade
Middel-Oosterse Munt Lemonade Resep
Leer hoe om Midde-Oosterse-styl limonade te maak met verfrissende kruisement- en lemoenbloeiselessens
Raspberry Vodka Lemonade Cocktail
N Klomp vars frambose voeg 'n vonkel geur aan hierdie vodka-limonade. Maklik om te meng, die resep skep 'n verfrissende skemerkelkie perfek vir die somer