4 maniere om die Alabama Slammer Shooter-resep te maak

INHOUDSOPGAWE:

4 maniere om die Alabama Slammer Shooter-resep te maak
4 maniere om die Alabama Slammer Shooter-resep te maak
Anonim

Die Alabama-slammer kom in twee vorme voor: hierdie skut en 'n verfrissende hoëbal. Hulle bevat dieselfde bestanddele, maar met effens verskillende verhoudings om die volume te verantwoord. Dit is 'n prettige en vrugtige drankie wat eens baie gewilder was as vandag, alhoewel dit steeds opmerklik is.

Binne die Alabama slammer sal jy sloe gin, amaretto, en die soet, vrugtige smaak van Southern Comfort vind. Dit word afgewerk met 'n tikkie lemoensap, wat 'n taamlik smaaklike skoot tot gevolg het.

Dranke soos die Alabama-slammer is dalk nie so gewild soos hulle eens was nie, maar dit is goeie weggooi-drankies. Bedien dit by retro-tema partytjies of wanneer 'n Universiteit van Alabama Crimson Tide-oorwinning gevier word.

Bestanddele

  • 1/2 ons sloe gin
  • 1/2 ons amaretto likeur
  • 1/2 ons Southern Comfort
  • 1/4 ons lemoensap

Stappe om dit te maak

Gaan die bestanddele bymekaar.

Image
Image

In 'n skemerkelkie-skudder gevul met ys, gooi die sloe gin, amaretto, Southern Comfort en lemoensap.

Image
Image

Skud goed.

Image
Image

Syf in 'n skootglas. Bedien en geniet.

Image
Image

Wenk

Hierdie skoot skud tot ongeveer 2 1/4 onse. Tensy dit 'n lang een is,wat dalk nie in jou skootglas pas nie. Die oplossing is om dit in 'n rotsglas te syg of twee korter skote te skep en dit met 'n vriend te deel.

resepvariasies

Soos dit dikwels gaan met drankies wat jare lank gewild is, is daar 'n aantal maniere om die Alabama slap te maak. Probeer eerder een van hierdie weergawes, hulle is almal op dieselfde manier gemaak: skud dit, syg dit en skiet dit.

  • Meng 1 ons elke amaretto en Southern Comfort met 1/2 ons elke lemmetjiesap en grenadine.
  • Meng 1/2 ons sloe gin met 1 ons elk amaretto en Southern Comfort en voeg 'n skeut suurlemoensap by.
  • Meng 1/2 ons elke amaretto, whisky, lemoensap en creme de noyaux (of amaretto).

Hoekom so baie Alabama Slammers?

Die storie lui dat die Alabama-slammer in die 1970's naby die Universiteit van Alabama geskep is. Die skoolkleure sluit bloedrooi in, wat die kleur van hierdie skoot is. Dit was 'n era van soet, vrugtige drankies, waarvan 'n aantal die sloe-jenever en Southern Comfort ingesluit het wat in die Alabama-slammer gevind is (wat albei ook sedertdien hul massa-aantrekkingskrag verloor het). Om een of ander rede het mense hierdie resep begin verander. Dit blyk dat die punt nie altyd was wat in die skoot was nie, maar die finale kleur daarvan. Miskien het een persoon nie sloe gin gehad nie of 'n ander het 'n bottel whisky gehad. As dit rooi was en amaretto ingesluit het, het dit heeltemal logies gelyk om dit 'n Alabama-slammer te noem. Dit is ook interessant om daarop te let dat baie lang mengeldrankies geel is omdat hulle meer lemoen- en/of pynappelsap gebruik. Hierdie is ook bekendas geelhamers, wat dalk die oorspronklike naam is (dit is ook Alabama se staatsvoël).

Hoe sterk is 'n Alabama-slammer?

Die drie likeurs waaruit hierdie Alabama slammer-resep bestaan is relatief sag, so die skoot is ook. Oor die algemeen sal sy alkoholinhoud in die 20 persent ABV (40 bewys) reeks wees. Alhoewel dit nie die sterkste skoot is wat jy kan meng nie, is dit die helfte van die sterkte van 'n reguit skoot whisky.

Watter soort alkohol is Southern Comfort?

Southern Comfort (of SoCo, kortweg) is een van daardie geheimsinnige drankies wat drinkers dikwels verwar. Dit is bekend en jy weet hoe dit smaak, maar jy weet regtig nie wat dit is nie. Dit het nog altyd soos whiskey gelyk en het geurnuanses van whisky gehad, maar Southern Comfort het nie altyd werklike whisky ingesluit nie.

Die storie het in 1874 begin toe Martin Wilkes Heron vrugte en speserye bygevoeg het om die harde smaak van whisky wat hy by 'n New Orleans-salon bedien het, te masker. Dit het by drinkers gehaal en is as Southern Comfort bemark. Alhoewel die smaak dieselfde gebly het, het die resep oor die jare verander namate die handelsmerk deur groot drankmaatskappye gekoop en verkoop is. Vir jare is dit gemaak met 'n neutrale graangees soortgelyk aan vodka en (nie altyd nie) 'n sweempie bourbon. Dit is onduidelik of dit verouder is, maar dit het ook suiker bevat, so dit was tegnies 'n likeur.

In 2017 het die Sazerac Company die handelsmerk gekoop en die resep hersien om regte whisky uit hul eie voorraad in te sluit. Die resep bly 'n geheim - die vrugtegeur word oorheers deur appelkoos, alhoewel baie drinkers 'n perskesmaak opmerk. Diehandelsmerk bestempel dit slinks as "Spirit whisky met natuurlike geure en karamelkleur." Dit is beslis nie bourbon nie, want dit sluit bymiddels in. Totdat meer onthul word, bly die beste beskrywing dat Southern Comfort 'n whisky-gebaseerde likeur is wat met vrugte en speserye gegeur is. Behalwe die oorspronklike 70-proof weergawe, is dit ook beskikbaar in 80-proof en 100-proof bottelerings.

Aanbeveel: