INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
The Mint Julep is 'n ikoniese bourbon-skemerkelkie wat jy beslis nie wil mis nie. So gewilde drankies kan soms moeilik lyk om te maak, maar hierdie resep is eintlik ongelooflik maklik en vereis net 'n paar bestanddele.
Behalwe die bourbon, suiker en kruisement, is die enigste ander vereiste vir hierdie drankie fyngemaakte ys. Ander vorme van ys sal nie dieselfde effek skep nie, so neem die tyd om 'n lekker hoop gebreekte ys te skep voordat jy hierdie skemerkelkie meng. Tradisioneel word Mint Juleps in silwer of piouter koppies bedien en aan die handvatsel of rand vasgehou sodat die koppie optimale ryp behou. Hulle werk net so goed in enige lang glas.
The Mint Julep is die tradisionele drankie van die Kentucky Derby, wat gehelp het om die skemerkelkie se gewildheid te bevorder. Tienduisende Mint Juleps word by Churchill Downs in Louisville bedien, en ontelbare meer word geniet deur aanhangers wat die wedren dwarsdeur die land kyk. Met 'n balans van soet, rokerige en kruiegeure, is die Mint Julep heerlik die hele jaar lank.
"The Mint Julep is een van die wonderlike cocktails van alle tye. Styf en dorslessend, daar is niks so lekker op 'n warm dag nie. Gebruik die kleinste ysblokkies wat jy kan. Die ekstra verdunning verkoel die drankie manier. af en haal die rand van die bourbon af. Hierdie resep het my ideale verhoudings, absoluutheerlik." -Tom Macy
Bestanddele
- 4 tot 5 kruisementtakkies, slegs blare
- 2 suikerblokkies, of 1/2 ons eenvoudige stroop
- 2 1/2 onse bourbon-whisky
- Minttak, vir garnering
Stappe om dit te maak
Gaan die bestanddele bymekaar.
Plaas die kruisementblare en suiker of eenvoudige stroop in 'n julep-beker, collins-glas of dubbel outydse glas.
Klop goed om die suiker op te los en die olie en aroma van die kruisement vry te stel.
Voeg die bourbon by.
Vul die glas met fyngedrukte ys en roer goed totdat die glas ryp word.
Versier met 'n kruisement takkie. Sit voor met 'n strooitjie en geniet.
Wenke
- Deur jou kruisement saggies deurmekaar. Die bedoeling is om die essensiële olies vry te stel, nie die blare in stukkies te skeur nie.
- Om fyngemaakte ys sonder 'n masjien te maak is nog 'n gebruik vir jou muddler: Plaas ysblokkies in 'n Lewis-sak ('n lapsak wat spesifiek vir hierdie doel gemaak is) of draai dit in 'n handdoek toe en slaan dit totdat jou blokkies fyngedruk word ys. (Dit is ook 'n wonderlike en veilige stresverligter.)
- Sodra jy die drankie gebou het, neem die tyd om dit liggies te roer totdat die glas ryp word. Dit behoort ten minste 30 sekondes te neem, maar hoe langer jy dit doen, hoe beter.
- Gooi jou gunsteling-bourbon. Dit is die beste om een van die duurder handelsmerke te kies vir die eenvoudige feit dat bourbon die Julep se enigste vloeistof is. Alhoewel dit versoet en gegeur is, is die whiskyis hoofsaaklik wat jy sal proe.
- Voordat jy met die kruisementtakkie garneer, klap dit liggies met jou hande om die aromatiese olies van die kruisement vry te laat.
- Mint Juleps is goed om te sluk, maar pas ook lekker saam met Suider-voorgeregte. Probeer om saam met ingelegde garnale, eiers en pimiento-kaasdip te pas.
resepvariasies
The Mint Julep bestaan al so lank dat dit al male sonder tal aangepas is. Die tegniek om dit te meng is vereenvoudig, en bestanddele is bygevoeg of vervang om nuwe variasies te skep. Alhoewel die klassieke skemerkelkie fantasties is, is dit lekker om al jou opsies te verken.
- As 'n alternatief om die kruisement en suiker deurmekaar te maak, kan jy eenvoudige stroop met kruisement toedien. Jy kan net oorslaan om te gooi en te roer, en dit is 'n goeie manier om vars kruisement te bewaar wat begin sleg word.
- Daar is ook baie Mint Julep-geïnspireerde resepte om te verken. Jy kan byvoorbeeld 'n White Peach Julep of een met gemmer geniet. Sommige volg 'n heeltemal ander benadering en verruil die whisky ook vir jenewer of brandewyn.
- Die smaak van die Munt Julep word ook fantasties vasgevang in 'n bevrore yspop. Dis perfek vir die warm dae van die somer.
Hoe sterk is 'n mint Julep?
Die Munt Julep het 'n aangename smaak, maar dit bevat 'n lang skeut bourbon en min om die alkoholinhoud daarvan af te breek. As jy dit maak met 'n 80-proof whisky, moet dit iewers ongeveer 28 persent ABV (56 bewys) weeg. Die drankie sal selfs sterker wees met hoër-proof bourbons. Dit is die beste om te geniethierdie een lekker en stadig.
Aanbeveel:
Mint Lassi Yoghurt Munt Smoothie Resep
N kruisement-lassi is eenvoudig kruisement- en volmelk-jogurt met 'n bietjie versoeter en lemmetjie vir skoppe in 'n gladde en verfrissende drankie
Thin Mint Koekie Pastei Resep
Dun kruisementkoekiepastei is 'n heerlike ophef-vrye sjokoladementpastei wat perfek is vir St. Patrick's Day, Paasfees of enige dag van die jaar
Whiskey Cider Julep Cocktail Resep
Die whiskey cider julep resep kombineer 'n wonderlike Ierse whiskey met 'n harde appelcider en kruisement vir 'n interessante kinkel op die gemiddelde herfs skemerkelkie
Emerald Isle Gin and Mint Cocktail Resep
The Emerald Isle is 'n interessante minty jenewer martini. Die resep is baie maklik en gebruik 'n sweempie crème de menthe om 'n onvergeetlike groen skemerkelkie te skep
Ginger Julep’68 Fastback Resep Met Bourbon
The ginger julep '68 fastback is 'n verfrissende bourbon-skemerkelkie wat 'n gemmer-spin op die mint julep gee. Dit begin alles met gemmer-geïnfuseerde whisky