INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
Hierdie hamslaai-resep is maklik om in 'n voedselverwerker of klein voedselkapper voor te berei, maar kan ook met die hand fyngemaak word. Dit is 'n wonderlike manier om die vakansie se oorskietham te gebruik sonder om terug te gaan na dieselfde ou resepte.
Voeg soet piekelsmaak of fyngekapte piekels by om die ham, hardgekookte eiers en 'n ruim klontjie romerige mayonnaise te geur vir 'n wonderlike slaai wat lekker is op toebroodjies of krakerige blaarslaai. Voeg nog krakerige groente by soos soet rooi soetrissies, of fyngekapte jicama, tert appels of geel wortels.
Gebruik dit om mini-toebroodjiebroodjies, croissants, beskuitjies of klein rolletjies vol te maak wat perfek is vir babastorte, partytjies of speletjies-dag-byeenkomste. Pak dit in 'n lugdigte houer en bring dit na 'n piekniek, potjie of braai. Vul gebakte aartappels met die slaai en bo-op met gerasperde kaas, 'n klontjie suurroom en gekapte grasuie. Vir middagete of aandete, bedien die ham-slaai-toebroodjies saam met 'n koppie sop, 'n gegooi slaai, aartappelskyfies of patat.
Bestanddele
- 1 1/2 tot 2 koppies ham, fyngekap
- 1/4 koppie seldery, fyngekap
- 1/4 koppie ui, fyngekap
- 6 eetlepels mayonnaise
- 2 eetlepels soet piekels, fyngekap, of sweet relish relish
- Kosjer sout, na smaak
- Varsgemaalde swartpeper, aansmaak
- 1 groot eier, hardgekook en fyngekap
- 1 eetlepel vars pietersielie, fyngekap, opsioneel
Stappe om dit te maak
Gaan die bestanddele bymekaar.
In 'n medium bak, meng gekapte ham, seldery en ui saam.
Voeg mayonnaise by en meng tot goed bevochtig, voeg meer by indien nodig.
Voeg gekapte soet piekels of soet piekelsmaak, sout, peper, gekapte hardgekookte eier en opsionele gekapte pietersielie by. Meng goed en verkoel tot gereed om te bedien.
Bedien hamslaai op slaaiblare of mengelslaai-groente of gebruik dit as 'n vulsel vir toebroodjies.
Bykomende bestanddele en vervangings
- Vervang die soet piekelsmaak met dillesmaak of gekapte dillepiekels.
- Voeg 'n skeut Cajun-geursel by vir 'n bietjie ekstra pikkie.
- Voeg 1 teelepel warm sous of 'n sprinkel brandrissievlokkies by om 'n bietjie pikantheid by te voeg.
- Vir 'n minder kalorie-sous, vervang die mayonnaise met dieselfde hoeveelheid volvet Griekse jogurt, plus 2 eetlepels olyfolie, 2 eetlepels vars suurlemoensap, en sout en peper na smaak.
- Voeg 1 koppie gekookte aartappels in blokkies en geskil by om 'n harder voorbereiding te maak.
- Voeg 2 koppies gekookte kort pasta by en voeg olyfolie, vars suurlemoensap en 2 bykomende eetlepels mayo by om 'n heerlike pastaslaai te maak.
- Blindbak skywe skilferkorsdeeg in muffinpanne tot goudbruin om mini-deegmandjies te maak wat jy met die slaai kan vullangs geroosterde groente.
- Vul worsbroodjies met die slaai en bedien met 'n kant van tuisgemaakte yuca-skyfies.
Aanbeveel:
Klassieke Suider-pangebraaide hoenderresep deur sjef Alexander Small
Een van Dr. King se gunstelingkosse - pangebraaide hoender - soos voorberei deur sjef Alexander Smalls
Die perfekte Suider-potbraairesep
Hierdie heerlike potbraai word verbruin en dan tot perfeksie in die oond gaargemaak. Voeg aartappels naby die einde van kooktyd by, of maak kapokaartappels as 'n bytjie
Basiese Hamslaai Toebroodjie Resep
Hierdie resep vir hamslaai-toebroodjies bevat 'n eenvoudige, basiese kombinasie van gekapte ham, mayonnaise, seldery, gerasperde ui en 'n skeut mosterd
N Klassieke Suider-gebraaide katvisresep
Catfish is veelsydig en kan op 'n aantal maniere gekook word, maar vir 'n tradisionele Suider-resep moet dit gebraai word. Hush Puppies is 'n goeie kant
Heerlike en maklike Hamslaai Wraps Resep
Ham slaai wraps word gemaak van deviled ham, roomkaas, en mielie tortillas vir 'n heerlike vinnige toebroodjie resep wat ook goed vries