INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
Daar is soveel maniere om te gaan wanneer dit kom by braaisous of net 'n eenvoudige tafelsous vir pulled pork, jy weet dalk nie eers waar om te begin nie. Soveel braaistyle: Memphis. Carolina. St Louis. Texas. Kansas City en Alabama ook. Almal doen dit 'n bietjie anders. Dit is maklik om geïntimideer te word: braai kan ernstige sake wees.
Braaisous vir pulled pork hoef nie ingewikkeld te wees nie, en jy hoef nie staat te maak op winkelgoed wat dikwels redelik gelaai is met suiker nie. Jy kan jou eie van nuuts af maak, wat baie goed werk vir enige soort braai maar veral as 'n pulled pork sous. Die kans is goed dat jy die bestanddele reeds byderhand het. Tradisionele braai-varkvleis of pulled pork word bedien met 'n sous aan die kant. Hierdie klassieke kombinasie aan tafel gebruik asyn vir suurheid; bruinsuiker vir soet, tamatie vir kleur; en rooipeper vir hitte. Daar is ook 'n bietjie mosterd.
Hierdie sous vir pulled pork is so eenvoudig en maklik om op te klits. Daar is ook baie maniere om dit te gebruik. Eet pulled pork soos dit is, gelaai met sous en 'n paar tradisionele kante, soos kraaggroen. Rooster 'n paar broodjies en maak 'n paar getrekte vark-toebroodjies bymekaar, bedek dit met hierdie sous en koolslaai vir 'n bietjie van 'n pittige geur. Die sous gee beslis baie geur, maar dit is ook funksioneel, soosdit bring meer vog na pulled pork, wat veral nuttig is op die tweede of derde dag nadat jy dit gemaak het.
Bestanddele
- 1 1/2 koppies appelasyn
- 1/2 koppie ketchup
- 2 eetlepels geel mosterd
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 1 teelepel varsgemaalde swartpeper
- 1 teelepel kosjer sout
- 1 teelepel rooipeper
Stappe om dit te maak
Gaan die bestanddele bymekaar.
Kombineer al die bestanddele in 'n kastrol en laat prut terwyl jy roer totdat die suiker oplos.
Verwyder van hitte en bedien warm.
Bedien saam met jou gunsteling pulled pork-resep. Geniet.
Variasies
Verander gerus die geure 'n bietjie om by jou voorkeure te pas. Verhoog die ante op die rooipeper, voeg 'n skeut Liquid Smoke by vir 'n rokerige treffer, of verhoog die mosterd (of verander die mosterdtipe) as jy van 'n meer uitgesproke mosterdsmaak hou.
As jy van 'n minder uitgesproke asynsmaak hou, sny die asyn af en vermeerder die ketchup en bruinsuiker om daarvoor te vergoed, proe soos jy gaan.
Hoe om die beste kans te gebruik Pulled Vark Tafelsous
Daar is eindelose maniere om hierdie sous vir pulled pork te gebruik. Probeer hierdie.
Slow Cooker Pulled Pork Barbecue
Pulled Pork Toebroodjies
Oondgeroosterde trekvark
Easy Mini Quiches with Pulled Pork
Pulled Pork Egg Rolls
Pulled Pork Croquettes
Hoe om braaisous te stoor en te vries
Jy kan dit maaksous voor die tyd. Bêre dit net in 'n lugdigte plastiek- of glashouer in die yskas vir tot een week. Jy kan dit ook vir 'n paar maande in die vrieskas bêre en dit óf in die yskas óf die mikrogolf ontdooi, óf oor lae hitte op die stoofplaat totdat dit gietbaar is.
Aanbeveel:
Root Beer Pulled Pork Resep
Hierdie stadige-koker pulled pork kry 'n aftreksel van geur van 'n ongewone bestanddeel-wortelbier! Bedien die gesnipperde varkvleis saam met jou gunsteling bbq sous
Asiatiese BBQ Pulled Pork Slider Resep met Appelslaai
Asian Pulled Pork Slider Sandwich Resep met appelslaai en soet en pikante piekelskyfies
Pulled Pork Nachos Resep
Pulled pork nachos is so maklik om op 'n velpan te maak en maak die perfekte voorgereg
Best Odds Pulled Pork Rub-resep
Hierdie tradisionele, basiese pulled pork-vryf sal jou die beste kans gee om 'n wonderlike klomp Carolina-styl pulled pork te maak
Best Odds Pulled Pork Barbecue Sous Resep
Probeer hierdie heerlike resep vir 'n asyn-braaisous – met appelasyn, bruinsuiker, paprika en ander speserye – saam met jou pulled pork