Basiese tuisgemaakte slagroomresep

INHOUDSOPGAWE:

Basiese tuisgemaakte slagroomresep
Basiese tuisgemaakte slagroomresep
Anonim

Hierdie slagroomresep neem net sowat 10 minute om voor te berei. Die belangrikste is om die regte tipe room te gebruik en seker te maak jou bak en klitsers is baie koud. Ongelukkig kan jy nie geklopte room met melk, half en half, of ligte room maak nie, aangesien hulle nie 'n hoog genoeg vetinhoud het om te verdik wanneer dit geklop word nie. Maak dus seker dat jy die toepaslike room byderhand het. Swaar room, slagroom of dubbelroom – basies enigiets wat 'n vetinhoud van 30% of hoër het – is ideaal vir hierdie resep.

Bestanddele

  • 2 koppies swaar room (of slagroom of dubbelroom, koud)
  • 2 eetlepels gepoeierde suiker
  • 1 teelepels vanielje-uittreksel

Stappe om dit te maak

Gaan die bestanddele bymekaar.

Image
Image

Plaas 'n vlekvrye staal mengbak en die klitsers van jou elektriese menger of 'n draadklitser (wat ook al jy beplan om te gebruik om die room te klits) vir 10 minute in die vrieskas.

Image
Image

Verwyder albei uit die vrieskas en gooi die room in die bak. Klits met 'n elektriese menger op lae spoed vir 30 sekondes, verhoog dan spoed geleidelik, klits totdat die room dik word. Dit sal enige plek van 5 tot 8 minute neem. Jy kan ook 'n draadklitser gebruik en die room met die hand klits, maar dit sal nogal 'n bietjie langer neem.

Image
Image

Voeg diegepoeierde suiker en vanielje.

Image
Image

Hou aan om die room te klits totdat dit die verlangde konsekwentheid bereik.

Image
Image
  • Bedien bo-op warm sjokolade, pampoentert of enige resep wat geklopte room vereis.
  • Wenk

    Jy kan hierdie tuisgemaakte geklopte room vir een week in die yskas in 'n lugdigte houer bêre.

    resepvariasies

    • As jy verskillende geure wil skep om verskillende nageregte of drankies aan te vul, probeer om 'n ander geur van uittreksel te gebruik. Byvoorbeeld, amandel, kruisement, peperment, klapper, piesang, haselneut, koffie, suurlemoen, lemoen, pampoentert of framboos kan help om enige soort soet lekkerny wat jy bedien, op te kikker.
    • Afhangende van watter geurekstrak jy gebruik, kan jy 'n druppel of twee voedselgraadkleurstof byvoeg en die kleur van die geklopte room pas by die geur! Byvoorbeeld, as jy 'n pepermentgegeurde geklopte room maak om jou warm kakao te bedek, kan jy 'n druppel groen voedselkleursel byvoeg om 'n baie prettige weergawe te skep!

    Aanbeveel: