Wors Pizza Resep

INHOUDSOPGAWE:

Wors Pizza Resep
Wors Pizza Resep
Anonim

Om jou eie pizza te maak is pret. Dit klop aflewering, en daar is geen wag nie! Vervang gerus enigiets waarvan jy hou vir die soetrissies en uie. Sampioene is heerlik saam met wors, so ook spinasie of geroosterde tamaties.

Die meeste pizzeria's gebruik Italiaanse wors, wat oral beskikbaar is en in warm, soet of sagte variëteite gevind kan word. Wors word gewoonlik gemaak met gemaalde varkvleis en gegeur met vinkel, knoffel en rooipeper, of soet basiliekruid. Dit word ook gereeld met hoender gemaak, en daar is selfs vegetariese handelsmerke beskikbaar.

Voorbereide pizzadeeg is in die meeste supermarkte beskikbaar. Aangebied in wit, volkoring, en soms met kruie, kom dit gewoonlik in balle van een pond, óf verkoel of bevrore. Dit is baie gerieflik, en dit maak uitstekende pizza.

Bestanddele

  • 8 onse los Italiaanse wors (sag, soet of pittig)
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 pond pizzadeeg (gekoop of tuisgemaak)
  • 3/4 koppie pizzasous (tuisgemaak of in die winkel gekoop)
  • 6 onse lae-vog gedeeltelik afgeroomde mozzarellakaas, gerasper
  • 1 klein rooi soetrissie, in ringe gesny
  • 1/3 koppie dun gesnyde rooi ui (halfringe)
  • vars basiliekruidblare, garnering

Stappe om dit te maak

  1. Gaan die bestanddele bymekaar.
  2. Voorverhit jou oond so hoog as wat dit kan gaan, 500 tot 550F indien moontlik. As jy 'n pizzasteen-, staal- of gietysterpan het, verhit dit ook.
  3. Voeg die olyfolie by 'n pan op die stoofplaat oor matige hitte. Verbruin die Italiaanse wors en breek dit in klein stukkies terwyl jy dit soteer. Wanneer die wors aan alle kante bruin is, verwyder van hitte en hou eenkant.
  4. Bel liggies 'n werkoppervlak en die bol pizzadeeg. Meel jou hande en strek die deeg liggies in 'n sirkel wat ongeveer 14 tot 16 duim in deursnee meet. Plaas die deeg op 'n meelbestrooide skil (indien 'n klip, staal of gietyster gebruik word) of op 'n bakplaat.
  5. Smeer die sous oor die oppervlak van die deeg, gevolg deur die mozzarella, soetrissieringe, rooi ui en wors. Behou die basiliekruid vir garnering nadat die pizza gebak is.
  6. Sit die pizza in die oond en bak vir sowat 8 minute, of totdat die kors bruin is, die kaas gesmelt is en die bolaags sis.
  7. Verwyder na 'n snyplank, garneer met die vars basiliekruidblare, sny, en sit dadelik voor.

Wenke

  • Jou pizza sal beter uitkom as jy vermy om die deeg te skeur, maar winkeldeeg is geneig om aan die sak te klou. Die beste manier om die deeg uit te kry, sonder om dit oormatig te skeur of te rek, is om die plastieksak op verskeie plekke langs die kante af te sny met 'n skêr of 'n klein skerp mes en skei dan die deeg stadig en versigtig van die plastiek met jou vingerpunte. Die deeg sal binnekort vry van die plastiek wees en gereed wees om vir jou pizzakors gerek te word.
  • Italiaanse wors kan in doppe gekoop wordof los. Of jy nou wors of los wors gebruik, jy moet jou wors gaarmaak voordat jy dit op jou pizza sit. Met groente-weergawes is dit gewoonlik nie nodig nie, maar vleisworsies moet deeglik gaargemaak word voor verbruik.

Aanbeveel: