Geroosterde Kaas Met Mayo

INHOUDSOPGAWE:

Geroosterde Kaas Met Mayo
Geroosterde Kaas Met Mayo
Anonim

Geroosterde kaas is een van die eerste disse wat baie mense leer maak. Witbrood, gesnyde kaas en margarien is 'n goeie plek om te begin, maar uiteindelik wil jy dalk lus wees vir kase soos gruyère en taleggio en allerhande broodsoorte. Ons maak al lankal geroosterde kaastoebroodjies en het nou eers mayonnaise as alternatief vir olie of botter ontdek. Seun, voel ons laat vir die partytjie.

Hoewel dit waarskynlik nie jou verstek sal word nie, sal jy dalk verras en verheug wees om te ontdek hoeveel mayonnaise vir geroosterde kaas bring. Behalwe dat dit smaaklik is, bied mayonnaise 'n paar praktiese voordele. Eerstens is dit reguit uit die yskas smeerbaar. Dit maak dit baie maklik om in presiese hoeveelhede op die brood aan te smeer, perfek aangepas by die oppervlak van jou toebroodjie, wat 'n kraakvars geroosterde kaas produseer wat waarskynlik nie buitensporig olierig sal word nie.

Tweedens, mayonnaise het gewoonlik 'n hoër rookpunt as botter. Vet wat toegelaat word om te verhit tot verby sy rookpunt, smaak nie so lekker nie en is waarskynlik minder gesond. Die gebruik van 'n meer hitte-verdraagsame vet word dus aanbeveel vir geroosterde kaas. Laastens, mayonnaise het 'n unieke pittige rykdom wat nogal 'n verrassende hoeveelheid diepte en dimensie by die nederige geroosterde kaastoebroodjie voeg. Moet ook nie gebruik niewel baie. Tensy jy 'n harde mayonnaise-liefhebber is, sal jy dalk oormatige mayonnaise te dominant vind in geur, veral met sagter brode en kase.

As jy nog nie hierdie metode probeer het nie, moenie langer wag nie. Dit is 'n eenvoudige, subtiele manier om 'n ou bystand in iets ekstra spesiaal te maak.

Bestanddele

  • 2 snye brood
  • 3 onse kaas
  • 1 eetlepel mayonnaise
  • Kosjer sout, na smaak

Stappe om dit te maak

  1. Gaan die bestanddele bymekaar.
  2. Sit die kaas tussen die snye brood.
  3. Smeer die mayonnaise in 'n dun laag aan die buitekant van die toebroodjie, bo en onder.
  4. In 'n pan oor matige hitte, rooster die toebroodjie vir 'n paar minute aan elke kant tot goudbruin en die kaas gesmelt het. Druk die toebroodjie, as jy wil, om die kaas te help smelt. Gebruik 'n spatel om dit vas te druk of sit iets swaar bo-op soos 'n kleiner pan.
  5. Wanneer die toebroodjie goed bruin is en kaas uitloop, haal dit uit na 'n bord. Sprinkel die buitekant met 'n knippie sout en sit dadelik voor.

Wenke

  • Mayonnaise se hitteverdraagsaamheid hang af van die tipe olie wat die mayonnaise bevat. Gewoonlik word verfynde, hittebestande olies soos canola- en sojaboonolie in mayonnaise gebruik, maar gaan die etiket na om seker te maak.
  • Jy kan maklik jou eie mayonnaise maak en enige soort olie daarin gooi wat jy wil.

Aanbeveel: