Gingerbread Rum Balls Resep

INHOUDSOPGAWE:

Gingerbread Rum Balls Resep
Gingerbread Rum Balls Resep
Anonim

Hierdie gemmerbrood-rumballetjies is alles waarvan jy hou van klassieke rumballe, met 'n vakansie-kinkel!

Romballetjies is lank reeds een van my gunsteling lekkergoed om te maak en as geskenke te gee. Hulle hou baie goed. Trouens, dit lyk of dit beter smaak hoe langer hulle sit! Hul lang raklewe beteken dat ons dit vooraf kan maak en dit aan vriende kan geskenk sonder om bekommerd te wees oor die lekkergoedproe, en as hulle dit nie dadelik eet nie, sal hulle later steeds heerlik wees!

Klassieke rumballetjies is natuurlik altyd in styl, maar vir vakansiegeskenke is ons veral mal oor hierdie seisoenale variasie. Dit gebruik gemmerkoekkrummels in plaas van tradisionele vanieljewafer of graham cracker-krummels, en dit is vol verwarmende seisoenale speserye. Ons hou daarvan om 'n gekruide rum te gebruik om daarmee saam te gaan, maar jy kan met die alkohol en speserye speel om jou perfekte lekkergoed te kry!

Vir 'n nie-alkoholiese weergawe, probeer om lemoensap vir die rum te vervang. Jy kan 'n lepel vol rum-geursel by die lekkergoed voeg as jy die smaak sonder die alkohol wil naboots!

Bestanddele

  • 1 koppie halfsoet-sjokoladeskyfies of gekapte halfsoet sjokolade
  • 3 eetlepels donker mieliesiroop, of ligte mieliesiroop
  • 1/2 koppie gekruide rum
  • 2 1/2 koppies (10 onse) gemmerkoekies, fyngedruk
  • 1 koppie banketbakkers'suiker, verdeel
  • 1 koppie neute, fyngekap
  • 1 eetlepel gemaalde kaneel
  • 1 teelepel gemaalde gemmer
  • 1/2 teelepel sout
  • 2 teelepels vanielje-ekstrak

Stappe om dit te maak

  1. Plaas die sjokoladeskyfies of gekapte sjokolade, wat jy ook al verkies, in 'n groot mikrogolf-veilige bak. Mikrogolf in 30 sekondes inkremente, roer tussen verhittingsessies, totdat die sjokolade gesmelt en glad is.
  2. Sodra die sjokolade gesmelt is, voeg die mieliesiroop en rum by en klits tot goed gemeng.
  3. Voeg die koekiekrummels, 1/2 koppie gepoeierde suiker, gekapte neute, kaneel, gemmer, sout en vanielje-ekstrak by. Roer goed, totdat alles goed gemeng is. Druk 'n laag kleefplastiek bo-op die rumbalmengsel en verkoel dit vir minstens 1 uur, tot ferm genoeg om te rol.
  4. Sit die oorblywende gepoeierde suiker in 'n wye bak. Gebruik 'n klein koekie of 'n lepel om 1-duim balle lekkergoed te vorm. Rol hulle tussen jou hande om hulle rond te kry, rol dan die balletjies in gepoeierde suiker. (Jy kan ook die balletjies in kakaopoeier rol, as jy verkies.)
  5. Plaas die rumballetjies in 'n lugdigte houer en verkoel dit om dit vir 'n paar dae te verouder. Hulle kan vir 'n bykomende 2 tot 3 weke gestoor word, en baie mense dink hulle is beter hoe langer hulle verouder is, so hulle is 'n wonderlike voorgereg-bederf. Bêre die balletjies in die yskas en laat hulle tot kamertemperatuur kom voor opdiening.

Aanbeveel: