INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
Om 'n glans vir jou gunsteling-pynappelgebakte ham te maak is so vinnig en maklik. Die glans moet die bestanddele weerspieël wat gebruik word om die ham gaar te maak, en hier is dit dus pynappelsap met die lieflike geur van steranys. En, vir soetheid en uiteindelike klewerigheid, die sagte bruinsuiker. Net drie bestanddele, maar hulle gee 'n punch in smaak.
Om die glans van nuuts af te maak is baie maklik; drie bestanddele en 'n paar minute van jou tyd is al wat dit neem. Boonop ken jy ook elke bestanddeel wat in die glans is, so daar is geen nare bymiddels of preserveermiddels nie, wat goed reflekteer in die skoon geur op die voltooide ham. Die glans het ook geen verdikker nodig nie, net 'n sagte kook, en soos die glans verminder, verdik dit.
Sodra die ham deur sy aanvanklike gaarmaak gegaan het en gereed is om klaargemaak te word in die oond, is wanneer die glans bygevoeg moet word. Jy sal die vet 'n paar keer bo-op die ham met die glans verf voordat jy dit uit die oond trek.
Bestanddele
- 1 koppie pynappelsap
- 2 ster anys
- 3/4 koppie sagte ligbruinsuiker
Stappe om dit te maak
Gaan die bestanddele bymekaar.
Gooi die pynappelsap en steranys in 'n kastrol. Plaas oor matige hitte en prut vir 5 minute om die steranys kans te gee om in te trekdie sap.
Voeg die bruinsuiker weer by die kastrol oor matige hitte en roer liggies totdat die suiker heeltemal opgelos is. Verhoog die hitte en laat die stroop kook totdat dit goudbruin word en met twee derdes verminder, en 'n dik klewerige glans word - dit sal 6 tot 7 minute neem. Sodra dit gereed is, verwyder dadelik van die hitte en hou eenkant om 'n bietjie af te koel voor gebruik.
Using the Glaze
Gebruik die glans op jou gunsteling gebakte ham deur die vet met die glans te verf en volg die instruksies in jou resep. Sommige sal vra dat jy van tyd tot tyd bedruip, maar wees versigtig om nie te veel by te voeg nie, anders kan dit te soet word en die heerlike smaak van die ham oorweldig.
Verander die glans
Voeg gerus 'n paar verskillende bestanddele by vir 'n bietjie verskeidenheid. Probeer om 'n teelepel of twee sojasous by die glans te voeg terwyl dit afkoel vir 'n ekstra hupstoot van sout en umami. Of sprinkel 'n ligte strooisel van brandrissievlokkies oor sodra die ham uit die oond kom, maar doen dit baie spaarsamig om te verhoed dat die hamglaseersel te warm word, jy wil net 'n bietjie hitte hê, nie meer nie.
Aanbeveel:
Maklik Gebakte Ham Met Pynappel Resep
N Ingemaakte ham maak 'n super maklike gebakte ham om vir 'n feesmaal voor te berei. Die bruinsuikersous en pynappelskywe geur die ham perfek
Geglasuurde Gebakte Ham Met Pynappel en Heuning Resep
Verander jou tradisionele vakansie-aandeteham met hierdie pynappel-en-heuningglasuur. Dit is maklik en vinnig
Gebakte Ham Met Pynappel Resep
Hierdie heerlike gebakte ham met pynappel word gemaak met 'n meer ekonomiese gerookte varkpiekniek, wat soos ham smaak, maar van die skouer af gesny word
Gebakte Soet en Suur Spareribs Resep Met Pynappel Resep
Hierdie soet-en-suur spareribs word tot sag, sappige perfeksie gebak met 'n soetsuur sous gemaak van pynappel, asyn en ketchup
Geroosterde Ham Steak Met Pynappel Resep
Gee jou ham steak 'n ryk en aanloklike geur met hierdie resep wat 'n ham steak rooster met pynappel, mosterd en heuning