INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
In Marokko kan hierdie vanielje-en-sjokolade-kolwyntjies soms op 'n iftar-aandtafel verskyn wanneer die vas tydens Ramadan verbreek word. In jou huis sal hierdie basiese resep vir ekstra-klam vanieljekolwyntjies met sjokoladeskyfies 'n gesinsgunsteling word as 'n peuselhappie of as partytjie-nageregte. Hulle kan ryp word, maar hulle is ewe lekker plain. Enige tipe sjokoladeskyfies kan gebruik word, insluitend witsjokoladeskyfies as jy verkies, of jy kan gekapte sjokolade gebruik.
As jy wel hierdie kolwyntjies wil ryp, oorweeg 'n basiese botterroomryp of 'n sjokolade-botterroomryp. Nog 'n goeie kombinasie is 'n koffieryp, wat beide die vanielje en sjokolade mooi komplementeer.
"Kan jy nie besluit tussen vanielje en sjokolade nie? Hierdie resep is die perfekte kombinasie om enige soettand te bevredig. Jy kan ook jou sjokoladeskyfies meng met mini's, botterkaramel, grondboontjiebotter, of meer. Hierdie resep sal wees perfek vir enige viering." -Tracy Wilk
Bestanddele
- 8 onse (1 koppie) ongesoute botter, kamertemperatuur
- 1 1/2 koppies gegranuleerde suiker
- 4 groot eiers, kamertemperatuur
- 2 teelepels suiwer vanielje-ekstrak
- 2 1/2 koppies (300 g) veeldoelige meel
- 2 teelepels bakpoeier
- Knyp kosjer sout
- 1 koppiemelk
- 1/2 koppie donkersjokoladeskyfies (of fyngekapte halfsoet- of donkersjokolade)
Stappe om dit te maak
Gaan die bestanddele bymekaar.
Verhit die oond tot 375 F/190 C. Smeer en meel kolwyntjiepanne of voer dit uit met papiervoerings.
Gebruik 'n elektriese menger en 'n groot bak, klits die botter en suiker saam totdat die mengsel lig en romerig is.
Voeg die eiers een vir een by, klits goed na elke byvoeging.
Roer die vanielje by.
Klop die meel, bakpoeier en sout in 'n aparte medium bak saam.
Terwyl jy op lae spoed klits, voeg die meelmengsel om die beurt met die melk by die geroomde botter-en-suikermengsel, klits net totdat 'n gladde, dik beslag vorm. Moenie oormeng nie.
Roer die sjokolade nou by die beslag as jy wil, of voeg dit by nadat jy die kolwyntjievoerings gevul het.
Skep die beslag in die voorbereide kolwyntjiepan, vul 'n bietjie meer as halfvol.
Bak die kolwyntjies tot gestol en goudkleurig, ongeveer 20 tot 25 minute. Die kolwyntjies is gaar wanneer 'n tandestokkie wat in die middel gesit is skoon uitkom.
Laat die kolwyntjies vir 'n paar minute in die pan afkoel voordat dit na 'n rak oorgedra word om heeltemal af te koel.
Hoe om die kolwyntjies te bêre
Sodra dit heeltemal afgekoel het, bêre die ongerypte kolwyntjies in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur vir twee dae. As jy hulle wil ryp met 'n versiersel wat verkoeling nodig het, hou dit uit totdat jy gereed is om die kolwyntjies te eet; die kolwyntjies sal hul varsheid verloor wanneer dit verkoel word. Jy kan die ongerypte kolwyntjies maklik vries om dit langer te hou.
Nuttige skakels
- Hoe om kolwyntjies vars te hou om later te geniet
- Noodsaaklike wenke vir die smeer van muffinpanne
- Het jy muffin- en kolwyntjievoerings nodig om te bak?
Aanbeveel:
Vinnige Vanielje Ryspoeding Resep
Romerige vanielje-ryspoeding is 'n gunsteling trooskos wat oor kulture strek. Die poedingbestanddele verskil en dit kan warm of koud bedien word
Wit Chocolatini Cocktail Resep Met Vanielje Vodka
Meng 'n wit chocolatini en geniet 'n heerlike drinkbare nagereg. Die resep is maklik, gemaak met vanielje-vodka, witsjokoladelikeur en room
Apple Pie Martini Resep Met Wodka en Vanielje
Ons appeltert-martini is 'n aangename skemerkelkie wat vinnig deurmekaar raak. Dit is 'n smaaklike drankie van vanielje, kaneel en appelcider - perfek vir herfspartytjies
Spice Peach Cobbler Konserve Met Vanielje Resep
Hierdie perskekonfytresep is gegeur met kaneel en neutmuskaat en gemeng met vanielje, wat die geure van perskeskoenmaker in 'n fles skep
Piesangbroodresep Met Lemoenskil of Vanielje
Hierdie resep vir basiese piesangbrood sluit gekapte pekanneute of okkerneute in, jou keuse. Kies lemoenskil of vanielje om 'n bietjie ekstra geur by te voeg