INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
Mason jar roomys is die maklikste, vinnigste manier om die presiese geur waarvan jy droom te geniet sonder 'n roomysmaker (of 'n uitstappie na die roomyswinkel). Of jy nou 'n vars vrugte-aanhanger, koekies en room obsessief is, of toegewyde sjokolade is, as jy van jou ideale bevrore bederf kan droom, kan jy dit in 'n Mason-fles in jou vrieskas by die huis maak.
Dit is nou 'n goeie tyd om met gegeurde suikers (veral suurlemoen en vanielje) te eksperimenteer. Probeer om prettige linte soos gesoute karamel, grondboontjiebottersous of brownie-beslag in te draai vir 'n ekstra-lekker ervaring.
Bestanddele
- 1 koppie swaar room
- 1 tot 2 eetlepels korrelsuiker
- 1/2 teelepel vanielje-uittreksel, of plak
- 1/4 teelepel sout
- Gebreekte koekies, opsioneel
- Vrugte, opsioneel
- Gegeurde uittreksels, opsioneel
- Karamelsous, opsioneel
- Sjokoladesous, opsioneel
- Vrugtestroop, opsioneel
Stappe om dit te maak
Gaan die bestanddele bymekaar.
Gooi die swaar room, suiker, vanielje en sout in 'n Mason-fles. Voeg geurmiddels (gebreekte koekies, gegeurde uittreksel, vrugte) by indien gebruik.
Skroef die doppie op en skud vir 3 tot 4 minute of tot verdubbel in volume. Moet dit nie oordoen nie, anders kry jy geklopte room - die mengsel moet die agterkant van 'n dik bedeklepel.
Dra die fles oor na die vrieskas en vries vir 2 tot 3 uur of tot sagbediening-konsekwentheid (maar nie langer as dit nie, of dit sal yskristalle vorm en moeilik wees om te skep).
As jy 'n krul byvoeg, verwyder die fles halfpad deur vriespunt (of wanneer dit ook al genoeg gevries is om 'n eetstokkie of houtlepel se handvatsel regop te ondersteun), en gooi in hoeveel krulbestanddeel jy wil hê. Gebruik die eetstokkie of lepelhandvatsel om dit deur te draai, en keer dan terug na vrieskas totdat dit gevries is tot sag-bedien konsekwentheid.
Geniet!
resepwenke
- As dit in 'n lint draai, kontroleer die roomys se tekstuur elke halfuur na die eerste 90 minute, want om 'n doeltreffende opgeskorte werveling te kry is afhanklik van 'n dikker, meer bevrore tekstuur (anders kan dit na onder sak). Keer dadelik terug na die vrieskas, en die warrel sal oor die volgende uur stol.
- Wanneer jy in 'n lint draai, maak seker dat die onderkant van die eetstokkie of lepelhandvatsel die basis en kante van die fles tref vir eweredige verspreiding.
- Vermy oormenging om dikker wervelings te handhaaf.
resepvariasie
Gooi die swaar room in deur dit met speserye soos kaneel en kardemom te verhit in 'n klein kastrol oor lae hitte vir ekstra geur, en heeltemal afkoel voor gebruik.
Aanbeveel:
Piesangpoeding Roomys
As jy van klassieke piesangpoeding hou, sal jy swymel vir daardie selfde geure in die vorm van tuisgemaakte roomys
Gebraaide Roomys Resep
Gebraaide roomys is 'n smaaklike nagereg gemaak met 'n skep roomys wat solied gevries is en dan met 'n bros deklaag bedek is voordat dit gebraai word
Neapolitaanse Roomys
Leer hoe om perfek gelaagde vanielje-, sjokolade- en aarbei-Napolitaanse roomys by die huis te maak
Grondboontjiebotter Whiskey in Roomys Resep
Maak roomys met grondboontjiebotter-whisky. Die maklike resep sonder om te kook skep 'n heerlike bevrore bederf en sluit wenke in om enige roomys aan te steek
Alles Bagel Roomys Resep
Jeni's Splendid-roomys het Everything Bagel-roomys bekendgestel en die internet het wild geraak vir die huwelik van twee groot geur-ikone. Hierdie kopieer-resep sonder omskepping is sout, soet, krakerig en al ons gunsteling-proe-notas in een