Garnaal Nachos Resep

INHOUDSOPGAWE:

Garnaal Nachos Resep
Garnaal Nachos Resep
Anonim

Hierdie kleurvolle resep vir garnale nachos met bloumielie-tortilla-skyfies en soet en pittige soetrissies is 'n fees vir die oog sowel as die verhemelte. Vars garnale word bedek met 'n suidwestelike-geïnspireerde geurmiddel, swartgemaak in 'n gietysterpan, dan gekombineer met 'n reënboog van soetrissies oor bros mielieskyfies bedek met 'n Mexikaanse styl gerasperde kaasmengsel. Die sappige pop van die geskroeide garnale met die krakerige skyfies, hartige gesmelte kaas en helder, soet en pittige soetrissies is 'n heerlike kombinasie.

Die sleutel tot hierdie gereg is om nie die garnale te gaar te maak nie. Braai vinnig, bak dan vir net 'n paar minute, en die garnale sal sag wees en ontplof met geur. Kook hulle egter te lank en die garnale sal 'n rubberagtige tekstuur aanneem. Maak seker dat jy jou pan baie warm kry sodat die geurmiddels swart word en die garnale vinnig deurbrand. As die garnale nie heeltemal pienk in die pan word nie, moenie bekommerd wees nie - die oond sal hulle klaarmaak.

Hierdie nacho's is wonderlik net soos hulle is, maar hulle kan maklik aangetrek word met standaard nacho-bestanddele soos bone, salsa, suurroom en guacamole. As jy 'n skare voed, verdubbel of verdriedubbel die resep en bou die skyfies en kaas op 'n omrande velpan. Top met die garnale en soetrissies, en bak tot borrelende.

Bestanddele

  • 2 teelepels kosjer sout
  • 1 teelepelgedroogde origanum
  • 1 teelepel paprika
  • 1/2 teelepel gemaalde komyn
  • 1/2 teelepel knoffelpoeier
  • 1/2 teelepel brandrissiepoeier
  • 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
  • 2 eetlepels botter, gesmelt
  • 1/2 pond rou garnale, geskil, ontwater en sterte verwyder
  • 5 onse bloumielie-tortilla-skyfies
  • 1 koppie Mexikaanse versnitkaasmengsel, gerasper
  • 4 mini soetrissies, in dun skywe gesny
  • 1 jalapeño-peper, in dun skywe gesny
  • 2 eetlepels vars koljander, gekap

Stappe om dit te maak

  1. Gaan die bestanddele bymekaar.
  2. Voorverhit die oond tot 400 F.
  3. In 'n klein bak kombineer die sout, origanum, paprika, komyn, knoffelpoeier, brandrissiepoeier en swartpeper.
  4. Voeg die gesmelte botter en die garnale by 'n medium bak. Gooi om te bedek. Voeg die speserymengsel by en gooi weer totdat die garnale met die geursel bedek is.
  5. Stel 'n groot pan, verkieslik gietyster, oor hoë hitte. Bedek die pan liggies met 'n bietjie botter, olie of pansproei. Wanneer warm, voeg die garnale in 'n enkele laag by en braai vir sowat twee minute aan elke kant. Die geurmiddels sal swart word en die garnale sal pienk en ondeursigtig word. Verwyder die garnale uit die pan en hou eenkant.
  6. Voeg 'n enkele laag tortilla-skyfies by die gietysterpan en sprinkel van die kaas bo-oor. Voeg die res van die skyfies by en bedek met nog 'n bietjie kaas, soetrissies, gaar garnale, en laastens die oorblywende kaas.
  7. Bak die nachos totdat die kaas gesmelt en warm is, 8 tot 10 minute.
  8. Verwyder uit oond en bedek met gekapte koljander, indien verkies. Bedien dadelik.

Aanbeveel: