INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Isaac Marshman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 05:53
Wat is 'n eierkoevert? Wel, dit is basies 'n eier wat gedekonstrueer is! Ons
skei sy dele-geel van wittes-en kook die wittes soos 'n
delikate crepe. Die eiergeel word dan 'n romerige vulsel wat dien as
'n basis vir allerhande ander lekker bestanddele, in hierdie geval: bros
spek en suur Amerikaanse kaas. Jy vou dit dan alles op in 'n pakkieen geniet!
Spekeier-en-kaas-koevert
Bestanddele
- 1 teelepel olyfolie
- 1 groot eier, geskei
- 1 sny Amerikaanse kaas
- 1 sny gaar spek, verkrummel
Stappe om dit te maak
Gaan die bestanddele bymekaar.
Verhit 'n groot kleefvrye pan oor lae hitte en smeer met die olyfolie.
Plaas die eierwit in 'n bak en klits met 'n vurk tot skuimerig, sowat 20 sekondes.
Gooi die eierwit in die pan en draai en draai om die bodem van die pan oraloor te bedek. Verhoog die hitte tot medium en laat kook totdat die eierwit ferm is en maklik uit die pan los, sowat 2 minute.
Plaas die kaas in die middel van die eier en laat effens smelt, sowat 30 sekondes.
Sit die eiergeel in die middel van die kaas en sprinkel die spekvleis daaroor.
Vu die eierwit in kwarte oor die eiergeel om 'n pakkie te maak.
Kook, draai een keer om, tot effensgaar, sowat 1 minuut. Bedien dadelik.
Wenk
Die geheim om die wittes gaar te maak, is om laag en stadig te gaan - jy
kan hulle nie te vinnig oor 'n vlaag hitte gaarmaak nie - hulle sal taai wees enongelyk.
Variasies
Ons is ook mal oor hierdie tegniek met ham en Switserse kaas; salsa en
gekrummelde tortilla-skyfies; en sampioene met 'n skeut sojasous. Eksperimenteer gerus met jou gunsteling-geurkombinasies.
Aanbeveel:
Spek-en-cheddar-groenboontjie-kasserolresep
Verhef jou gunsteling-groenboon-kasserol met spek en cheddarkaas! Die kasserol is 'n klassieke met 'n kinkel-wie hou nie van spek nie?
Air Fryer Spek-toegedraaide aspersiesresep
Spek-toegedraaide aspersiespiese is 'n heerlike voorgereg, peuselhappie of bykos wat vinnig en maklik in 'n lugbraaier gemaak kan word
Waterblommetjies-, spek- en bloukaas-slaairesep
Hierdie Waterkers-, spek- en bloukaas-slaai kan nie makliker wees om te maak nie, maar kom met tonne geur en is so voedsaam
Rooikool Met Spek en Appels
Hierdie rooikoolbykos is gegeur met appels, spek en rooiwyn. Knoffel, rooi uie en opsionele karwysaad is van die bestanddele
Air Fryer Spek
Airbraaier-spek is 'n bros, rommelvrye manier om almal se gunsteling ontbytvleis gaar te maak. Hierdie wenke en truuks sal die beste resultate verseker